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Dieses Rezept für Gebackene Eier ist ein Genuss für jeden Morgen und Sie können jede Beilage hinzufügen, die Ihr Gaumen begehrt! Lecker, sättigend und nahrhaft – gebackene Eier sind eines der besten kompletten Frühstücke, die Sie sich wünschen können.
Warum Sie dieses Rezept LIEBEN werden
- Für mich sind Eier eine wahre Goldgrube – sie schmecken in jeder Form köstlich, sind reich an Proteinen und enthalten wenig Kohlenhydrate und Fett. Das macht sie praktisch zur perfekten Mahlzeit!
- Zaubern Sie sich hartgekochte Eier zum Frühstück oder als schnellen Snack (entweder in der Mikrowelle oder in der Heißluftfritteuse), packen Sie sich ein gesundes gegrilltes Käsesandwich mit Eiersalat zum Mittagessen ein, bringen Sie einen Nudelsalat mit gefüllten Eiern zum Potluck Ihrer Nachbarschaft mit und kochen Sie köstliche Zucchini-Nudeln mit Spiegeleiern mit Pesto zum Abendessen.
- Befolgen Sie einfach dieses Rezept für Gebackene Eier die ich Ihnen gleich zeigen werde, und Sie haben ein Frühstück, das Ihren Körper nicht nur nährt, sondern Sie auch bis zum Mittagessen satt und zufrieden hält!
Sind einfach gebackene Eier gesund?
Aufgrund ihres hohen Nährwerts sind Eier eine hervorragende und einfache Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Sie sind reich an Proteinen, enthalten wenig Kohlenhydrate und Fett und sind insgesamt eine großartige Nährstoffquelle. Sie können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, sodass sie für jede Mahlzeit individuell angepasst werden können und eine wunderbare und leckere Möglichkeit sind, Ihren Körper den ganzen Tag über mit Energie zu versorgen!
FAQs & Tipps
So lagern Sie gebackene Eier?
Sie können gebackene Eier durchaus aufbewahren, solange Sie sie gekühlt aufbewahren. Im Kühlschrank halten sich die Eier bis zu fünf Tage. Wenn Sie sie verzehren möchten, geben Sie sie bei 350 °F für etwa 10–15 Minuten wieder in den Ofen, dann sollten sie essfertig sein. Beachten Sie jedoch, dass sich die Konsistenz des Eies durch das Aufwärmen ändern kann.
Wie lange dauert es, Eier im Ofen zu garen?
Im Ofen dauert das Garen von Eiern etwa 10 Minuten, dies kann jedoch je nach verwendetem Gericht variieren. Sie können sie länger garen, wenn Sie nicht möchten, dass das Eigelb zu flüssig wird. Auf diese Weise können Sie eine schnelle, einfache und nahrhafte Mahlzeit zubereiten.
welche weiteren Zutaten würden Sie empfehlen?
Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen – wenn Sie kein Fan von roten Zwiebeln, Knoblauch oder Basilikumblättern sind, probieren Sie eine der anderen oben aufgeführten optionalen Zutaten aus (oder denken Sie sich Ihre eigene aus).
Kann ich ein Muffinblech verwenden?
Ja, das können Sie! Ich habe ein fantastisches Rezept, das all Ihre Fragen beantwortet. Es ist eines der beliebtesten Rezepte auf meinem Blog, also schauen Sie unbedingt mal rein!
Probieren Sie verschiedene Variationen dieses Rezepts aus.
Es ist SO einfach, verschiedene Beläge für dieses Rezept auszuwählen. Sie können beispielsweise Cheddar, Schweizer Käse oder sogar Parmesan verwenden. In Bezug auf Proteine ​​füge ich gerne Lachsflocken, Speck aus der Heißluftfritteuse oder Chorizo ​​hinzu. Und als Gemüse mag ich am liebsten gegrillte Paprika, geröstete Auberginen oder Süßkartoffeln.
was man zu gebackenen Eiern servieren kann
Sie können beliebig viele Beilagen hinzufügen, je nachdem, wann Sie die Eier essen möchten. Zum Frühstück empfehle ich Toast oder Crostini, die Ihrem Morgen ein paar Kohlenhydrate hinzufügen. Sie können auch Kartoffeln hinzufügen, ob geröstet, frittiert oder püriert. Für Proteine ​​können Sie Wurst (ich bin ein Fan von Chorizo!), Schinken, Speck oder Prosciutto nehmen. Ein einfacher Beilagensalat oder geröstetes Gemüse (z. B. Spargel, Tomaten oder Pilze) bringen Nährstoffe und einen Spritzer Farbe auf Ihren Teller. Und unterschätzen Sie niemals die Wirkung von geriebenem Käse!
Rezept
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Zutaten
Für jede Auflaufform
- 2 Eier
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Belag
- Rote Zwiebeln
- Basilikum
- Geriebener Parmesan oder Cheddar
Anweisungen
Vorbereiten
- Schalten Sie den Ofen auf 160 °C (320 °F) ein und lassen Sie ihn vorheizen.
- Während der Ofen aufheizt, nehmen Sie Ihre Auflaufform heraus und besprühen Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray.
- Chili, Knoblauch, Basilikumblätter oder andere Zutaten, die Sie hinzufügen möchten, fein hacken.
- Schlagen Sie in jede vorbereitete Auflaufform ein Ei auf – die Gesamtzahl hängt davon ab, für wie viele Personen Sie kochen! Wenn Sie nur ein oder zwei gebackene Eier zubereiten möchten, können Sie auch eine ofenfeste Auflaufform oder eine andere kleine ofenfeste Form verwenden.
Aufschlag
- Sobald das Ei gar ist, stellen Sie Ihre Auflaufform auf einen Teller und garnieren Sie sie nach Belieben!
Ernährung
Portion: 1G | Kalorien: 130kcal | Kohlenhydrate: 2G | Protein: 11G | Fett: 8G | Gesättigtes Fett: 3G | Mehrfach ungesättigtes Fett: 2G | Einfach ungesättigtes Fett: 3G | Transfett: 0,03G | Cholesterin: 327mg | Natrium: 125mg | Kalium: 133mg | Faser: 0,1G | Zucker: 0,4G | Vitamin A: 475IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 55mg | Eisen: 2mg
