Instant Pot Minestrone-Suppe

Minestrone-Suppe im Schnellkochtopf

Ich finde, dass meine Instant Pot Minestrone-Suppe eine der gemütlichsten und herzhaftesten Suppen ist, die man machen kann, wenn das Wetter kühler wird. Ich liebe den Gemüseanteil und wenn ich ehrlich bin, denke ich, dass die Basis dieser Suppe das ist, was sie wirklich von den anderen unterscheidet. Ich verwende eine hochwertige Marinara-Sauce als Basis, die wirklich die Grundlage dieser Instant Pot Minestrone bildet.

Mit dem Instant Pot lässt sich diese Suppe schnell und ohne viel Aufwand zubereiten. Die perfekte Suppe, wenn es draußen kühl ist und Sie etwas brauchen, das Sie aufwärmt. Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsbrötchen mit Butter oder einem Brötchen mit Knoblauch-Kräuterbutter, um die ganze Köstlichkeit der Suppe aufzusaugen.

Minestrone Rezept Tipps und Variationen

• Hinzufügen eines verschiedene Gemüsesorten Es wird empfohlen, diese Gemüsesuppe noch gehaltvoller zu machen. Einige Vorschläge sind: Zucchini, Kürbis und/oder grüne Bohnen.
• Möchten Sie etwas Fleisch hinzufügen? Ich verwende gerne frische, würzige italienische Wurst für den Geschmack und als Proteinkomponente. Kochen Sie die Wurst und zerteilen Sie sie im Instant Pot-Einsatz (im Sautiermodus) in kleinere Stücke, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen.
• Wenn Sie andere Nudeln als Pastina verwendenmüssen Sie Ihre Suppe möglicherweise länger kochen, um die Nudeln zu garen und/oder mehr Flüssigkeit hinzufügen, um die unterschiedliche Nudelform zu berücksichtigen. Der Sinn der Verwendung von Pastina besteht darin, dass sie durch die Restwärme schnell gart. Spaghetti, Linguini, Rigatoni usw. empfehle ich auf keinen Fall. Ditalini oder Makkaroni wären ein guter Ersatz, müssen aber länger kochen als Pastina.

Hinweise zur Lagerung und zum Aufwärmen

Lassen Sie die Reste abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen auf dem Herd in einem Topf oder in einer mikrowellengeeigneten Schüssel erhitzen.

Wenn Sie vorhaben, diese einzufrierenlass die Nudeln weg und gib sie erst in die Suppe, wenn du sie wieder aufwärmst. Das Gleiche gilt für das Gemüse. Wenn du vorhast, es einzufrieren, koche die Suppe und gare das Gemüse nicht zu lange.

Wenn Sie einen großen Topf kochen, den Sie jetzt essen und später einfrieren möchtenich würde den Teil auslöffeln, den Sie einfrieren möchten vor Das Gemüse ist weich und durchgegart (das Gemüse also nicht zu lange garen). Kochen Sie dann die Suppe weiter, die Sie sofort essen möchten, und frieren Sie die abgeschöpfte Suppe ein.