Kochtopf (Potpourri für den Herd)

Eines meiner Lieblingsdinge, das ich in den Wintermonaten für Freunde und Nachbarn (oder mich selbst) mache, sind Simmertopfbeutel. Sie erinnern mich an meine Kindheit, als meine Mutter mir beigebracht hat, wie man sie macht. Ein Simmertopf ist ein kleines Bündel aus Zutaten wie frischen Zitrusfrüchten, Grünzeug und Gewürzen, das man mit Wasser auf den Herd stellt und das bei niedriger Hitze den Raum mit dem wunderbarsten Feiertagsduft erfüllt! Manche Leute nennen es Herd-Potpourri. In diesem Beitrag erkläre ich, wie ich diese Beutel zum Verschenken herstelle, und ich habe einen kostenlosen Download für Geschenkanhänger mit den Anweisungen vorbereitet, damit Sie sie einfach zubinden und mit dem Verschenken beginnen können!

Zutaten und Zubehör

• Orangen – Ich kaufe gerne die großen Tüten mit den preiswerten Navel-Orangen. Hier muss man nicht extra Geld ausgeben, denn die werden ja nicht gegessen! Orange ist mein persönlicher Favorit, aber Zitrone geht auch.
• Frische Cranberries – Ich würde hier keine gefrorenen verwenden, da sie sehr trocken und fest sein sollen. Eine normale Tüte mit frischen Cranberries ist hervorragend geeignet. Das ist eine tolle Verwendung für übrig gebliebene Cranberries, wenn Sie von Thanksgiving eine angebrochene Tüte übrig haben!
• Frische Gewürze – Zimtstangen sind ein Muss, ich liebe auch ganze Gewürznelken. Wenn Sie nur wenige Gewürze verwenden, würde ich diese beiden nehmen. Mein liebster besonderer Touch ist Sternanis, er ist sowohl aromatisch als auch schön! Ganze Pimentkörner sind auch festlich. Lesen Sie meinen Hinweis unten zu den besten Orten, um ganze Gewürze in großen Mengen zu beziehen und so Geld zu sparen.
• Grün – Ich schneide einfach ein paar immergrüne Zweige aus meinem Garten. Alles wie Kiefer oder Fichte funktioniert hervorragend. Wenn der Baum gut riecht, funktioniert es hervorragend! Während der Wintersaison um die Weihnachtszeit können Sie kleine Bündel mit frischem Grün bei Läden wie Lowe’s, Home Depot und Trader Joes kaufen. Sie stehen in der Nähe der frischen Kränze. Sie können auch Rosmarin verwenden.
• Zellophantüten: Ich verwende gerne eine Tasche mit Zwickel – das heißt, sie öffnet sich an den Seiten und bildet einen flachen Boden. Die Taschen, die ich hier verwende, sind 4 x 9,5 Zoll groß und alles, was in dieser Größe passt, funktioniert hervorragend. Hier ist ein Link zu etwas in dieser Größenordnung.

Tipps zum Gewürzkauf

• Überprüfen Sie Ihren lokalen Lebensmittelhändler mit Schüttgutbehältern. Gewürze in großen Mengen werden pfundweise gekauft und kosten nur einen Bruchteil einer normalen Flasche. Sie können eine große Tüte mit Gewürzen wie Nelken und Zimtstangen für nur ein paar Dollar kaufen.
• Versuchen Sie es auf einem internationalen Markt oder in der internationalen Abteilung Ihres Lebensmittelladens. In meinem Lebensmittelgeschäft kostete eine kleine Flasche Sternanis fast 10 Dollar, aber nur ein paar Gänge weiter, bei den lateinamerikanischen Lebensmitteln wie getrockneten Chilischoten, konnte ich die oben abgebildete Tüte für etwa 1,50 Dollar kaufen. Viele internationale Märkte bieten sehr erschwingliche Gewürze an.
• Kostenco verkauft während der Feiertage oft große Behälter mit Zimtstangen zu einem tollen Preis.
• Gastronomiebedarfsgeschäfte sind auch eine tolle Option für Gewürze in großen Mengen und zu tollen Preisen.

Den Simmertopf zusammenbauen

Die Montage ist einfach! Sie können ganz einfach eine kleine Fertigungsstraße einrichten und mehrere davon auf einmal herstellen. Oder stellen Sie sogar ein paar Bausätze für sich selbst in wiederverwendbaren Behältern her. Zum Verschenken liebe ich eine einfache Zellophantüte.

1. Ganze Orange in eine Zellophantüte geben
2. Fügen Sie eine Handvoll frische Preiselbeeren hinzu
3. Fügen Sie Gewürze wie Nelken und Piment hinzu
4. Zimtstangen und Sternanis vorn platzieren
5. Fügen Sie ein oder zwei Zweige frisches Grün hinzu
6. Beutel mit Band oder Kordel zubinden, ggf. Geschenkanhänger anbringen

So verwenden Sie einen Simmertopf

Die Verwendung dieser hübschen Beutel könnte nicht einfacher sein. Schneiden Sie einfach die Orange in Scheiben und legen Sie sie in einen kleinen Topf auf Ihrem Herd. Geben Sie dann den restlichen Beutelinhalt hinzu. Mit Wasser bedecken und leicht köcheln lassen. Ihr Zuhause wird FANTASTISCH duften. Sie können auch alles mit reichlich Wasser in einen Slow Cooker geben und diesen bei niedriger Hitze mit offenem oder leicht geöffnetem Deckel stehen lassen.

Kostenloser Geschenkanhänger

Ich hänge gerne ein kleines Geschenketikett an die Simmertopf-Tasche, damit die Leute wissen, was sie damit machen sollen. Sie können es gerne verwenden! Einfach ausschneiden und an der gewünschten Stelle ein Loch stanzen. Ich schneide die Ecken meiner Etiketten ab, um die Form zu erhalten, die Sie auf meinen Fotos sehen.

Ich hoffe, Sie haben genauso viel Freude daran wie ich. Simmer Pots sind so schöne, aufmerksame Geschenke und sie sind auch eine nette Abwechslung zu all den Süßigkeiten zu dieser Jahreszeit! Wenn Sie weitere Ideen für tolle Geschenke aus der Küche möchten, habe ich ein ganzes Buch! Es ist VOLL mit Rezepten, Anleitungen, Downloads, Verpackungsideen und mehr.

Hier sind ein paar weitere Geschenkideen ohne Kochen, die Ihnen gefallen könnten:

Orangen-Kokos-Zuckerpeeling
Hausgemachte Zitrusextrakte
Sprudelndes Pfefferminz-Badesalz
Kostenlose druckbare Schokoriegelverpackung

Häufig gestellte Fragen

• Wie lange im Voraus kann ich diese machen? Ich habe sie bis zu einer Woche im Voraus zubereitet und sie bleiben schön frisch. Sie sollten darauf achten, dass Ihre Preiselbeeren vollständig trocken sind, wenn Sie sie in die Tüte geben, und dass keine verdorbenen darin sind. Feuchtigkeit führt zur Kondensation, aber solange alles trocken ist, bleiben sie schön frisch. Ich lege meine gerne in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort (wie eine Garage), wenn sie eine Weile liegen.