Hühnerliebhaber, vereinigt euch für den Sommer!
Warum ist Hühnchen das ultimative Sommerprotein? Nun, es ist nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch schnell zubereitet, sodass Sie zu Hause keine Saunaatmosphäre schaffen müssen, um es zuzubereiten. (Das will im Sommer niemand.) Und je weniger Zeit Sie in der Küche verbringen, desto mehr Zeit haben Sie für Spaß in der Sonne! (Oder je nach Temperatur, während Sie die Sonne meiden.)
Ob Sie es grillen, backen oder in einen erfrischenden Salat geben, Hühnchen passt hervorragend zu Saisongemüse und erfrischenden Aromen. Und da es ein mageres Protein ist, gibt es Ihnen Energie, ohne dass Sie sich übermäßig voll oder schwer fühlen.
Deshalb haben wir unser Rezeptarchiv durchforstet, um eine Liste der 15 besten Hühnchenrezepte für den Sommer zu erstellen! Also schnappen Sie sich Ihre Zange und los geht‘s.
Perfekte Hühnchen-Vorspeisen für den Sommer
Hühnchensatay
Suchen Sie nach einer Vorspeise, die Ihre Sommerparty auf das nächste Level hebt? Hühnchen-Satay mit Erdnusssauce ist eines der besten Dinge, die Sie im Sommer zubereiten können, egal ob für die Familie oder eine Poolparty voller Freunde. Es ist einfach zuzubereiten und noch einfacher zu essen. Stellen Sie sich zarte Hühnchenspieße vor, die in einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer und anderen wunderbaren Gewürzen mariniert und dann goldbraun gegrillt werden! Sie eignen sich hervorragend für eine Grillparty im Sommer oder einfach als schnelle Mahlzeit, wenn Sie wenig Zeit haben. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Gäste ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, vergessen Sie nicht, diese Vorspeise mit etwas frischem Gemüse oder einem Obstteller mit Spießen zu kombinieren!
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Hähnchenflügel vom Grill im Ofen
Lust auf etwas klebrig-süßes und leckeres? Probieren Sie unsere Oven Barbecue Chicken Wings, übergossen mit einer süßen und rauchigen hausgemachten Barbecue-Sauce, die Sie umhauen wird. Hergestellt aus Honig und Balsamico-Essig, ist es eine unvergessliche Würze, die Sie vielleicht zu viel mehr als nur Hühnchen geben möchten. Und wo wir gerade von Hühnchen sprechen: Diese Flügel werden perfekt gebacken, bis sie knusprig und köstlich sind. Wenn Sie die ganze Familie beeindrucken möchten, diese sind Ihr Lieblingsfingerfood!
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Gebackene Hähnchenflügel mit Parmesan und Knoblauch
Wenn Sie weniger Lust auf Mesquite und mehr auf Kräuter haben (oder einfach alles mit einer Auswahl an tollen Hähnchen-Vorspeisen abdecken möchten), müssen Sie diese gebackenen Hähnchenflügel mit Parmesan und Knoblauch unbedingt probieren. Sie sind nicht nur gesünder als frittierte Flügel, sondern dieses köstliche Rezept enthält auch eine Anleitung für eine optionale Dijon-Senf-Blauschimmelkäse-Dip-Sauce, die sicher Ihr neuer bester Freund wird. Und lassen Sie uns kurz über diese Flügel sprechen. Sie werden mit einer Mischung aus Parmesankäse, Knoblauch und Kräutern überzogen und gebacken, bis sie außen knusprig und innen saftig sind. Dies ist eines dieser unglaublich einfachen Rezepte, das sich hervorragend für größere Zusammenkünfte oder einfach ein einfaches Abendessen unter der Woche eignet.
Das vollständige Rezept finden Sie hier!
Erfrischende Hühnchen-Sommersalate
Asiatischer Sesam-Hühnchen-Nudelsalat
Nichts sagt mehr „Ich bin bereit für den Sommer“ als ein paar tolle Salatrezepte in petto zu haben, und dieser asiatische Sesam-Hühnchen-Nudelsalat ist eine köstliche Ergänzung für Ihren Sommerplan. Erfrischende Gurke, Chilischoten und japanische (oder chinesische) Nudeln, alles vermischt mit zartem Hühnchen und einer würzigen Sesamsauce. Dies ist eines meiner liebsten Sommergerichte und BONUS: Es ist auch eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Hühnchen aufzubrauchen, das Sie vielleicht noch übrig haben.
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Hühnersalat mit Sesam-Miso-Dressing
Wenn Sie bereit sind, Ihren Salat zu verfeinern, ist dieser Hühnersalat mit Sesam-Miso-Dressing genau das Richtige für Sie. Es ist ein gesunder Sommersalat mit Kopfsalat und zartem Hühnerfleisch, garniert mit knusprig gerösteten Sesamkörnern und abgerundet mit einem hausgemachten cremigen Dressing aus Sesam und Miso. Die Kombination aus Aromen und Texturen in diesem Gericht macht es zu einer köstlichen Mahlzeit, während die Zutatenliste es zu einer erfrischend nahrhaften Sommerergänzung macht.
Das vollständige Rezept finden Sie hier!
Hähnchenschüssel mit Salsa aus gerösteten Tomaten
Wenn Sie nicht genau wissen, was Sie essen möchten, aber wissen, dass Sie einfach etwas FRISCHES wollen, dann ist diese Hähnchenschüssel mit gerösteter Tomatensalsa genau das Richtige für Sie. Es ist ein erstaunlich lebendiger Salat voller saisonaler Tomaten, frischer Kräuter wie Knoblauch und Koriander, sautiertem Hähnchen, Chilischoten und schwarzem Pfeffer. Wenig Kalorien, aber GROSSARTIG im Geschmack.
Das Rezept finden Sie hier!
Chinesischer Hühnersalat
Dies ist ein Klassiker, der nie langweilig wird. Unser chinesischer Hühnersalat besteht aus Hühnerbrust, Salat, Gurke, Zuckerschoten und einem würzigen Dressing, das an Applebees orientalisches Hühnersalatdressing erinnert. Dies ist eines dieser einfachen Hühnchenrezepte, das sich perfekt für jede Jahreszeit eignet, aber Sie werden es lieben, wie erfrischend es im Sommer ist. Sind Sie bereit, eine tolle Mahlzeit zu genießen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen?
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Buddha Bowls auf Hühnchenbasis
Gegrillte Chicken-Buddha-Bowl mit süß-würziger Mangosauce und gerösteten Erdnüssen
Buddha Bowls sind das perfekte Sommergericht. Sie sind leicht, super nahrhaft, einfach zuzubereiten und dank ihrer Vielseitigkeit können Sie Ihre Reste gut verwerten. Unsere Buddha Bowl mit gegrilltem Hühnchen ist da keine Ausnahme! Sie enthält rohes Obst und Gemüse sowie gegrilltes Hühnchen auf einem Reisbett. Wenn Sie dachten, es wäre vorbei, raten Sie noch einmal! Diese große Schüssel wird dann mit einer süß-würzigen hausgemachten Mangosauce und gerösteten Erdnüssen für ein wenig mehr Knusprigkeit garniert. Das ist im Grunde eine Party in einer Schüssel, aber trotzdem irgendwie wahnsinnig gesund und nahrhaft, besonders wenn Sie im Sommer mit magerem Eiweiß und natürlichem Elektrolyten versorgt bleiben möchten. (Es eignet sich auch hervorragend als Meal-Prep-Gericht!)
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Buddha Bowl mit Brathähnchen und süßer Granatapfelsauce
Suchen Sie diesen Sommer nach einer superleichten Mahlzeit? Probieren Sie unsere Buddha Bowl mit Brathähnchen. Sie ist ein Kinderspiel! Holen Sie sich einfach ein Brathähnchen aus dem Supermarkt, geben Sie ein paar Körner und Gemüse hinzu und beträufeln Sie es mit etwas hausgemachter süßer Granatapfelsauce. (Oh, und ein paar Nüsse und Granatapfelkerne für ein bisschen Knusprigkeit!) Wenn Sie diesen Sommer wenig Zeit oder Energie haben, kann sogar das Kochen von Hühnchen wie eine große Aufgabe erscheinen. Da ist dieses Rezept genau das Richtige!
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Chicken Tandoori Bowl mit indischem Minz-Joghurt-Dressing
Suchen Sie eine ganz andere Art von Hühnchen-Bowl? Sie sind ein Fan indischer Rezepte? Dann ist diese Chicken Tandoori Bowl genau das Richtige für Sie. Leckere Hühnerbrustwürfel. Warmer Blumenkohlreis. Feuchtigkeitsspendender Brokkoli. Alles übergossen mit einem erfrischenden Minz-Joghurt-Dressing. Dieses Hühnchengericht ist voller Geschmack und Würze, perfekt für alle, die einen coolen Kontrast zu würzigem Hühnchen suchen.
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Ananas-Hühnchen-Teriyaki-Buddha-Bowl
Der Sommer ist die perfekte Zeit für tropische Momente und genau das haben wir mit unserer Ananas-Hühnchen-Teriyaki-Buddha-Bowl gemacht. Es ist eine Bowl, die Süßes und Herzhaftes auf eine Weise vereint, die einfach FUNKTIONIERT. Und sie ist unglaublich anpassungsfähig! Verwenden Sie Ihre Lieblingspasta oder -nudeln. Geben Sie etwas übrig gebliebenes Gemüse dazu. Verwenden Sie alle Nüsse oder Samen, die Sie gerade zur Hand haben. Dies ist eines dieser einfachen Hühnchenrezepte, die Sie immer wieder aufschlagen werden.
Entdecken Sie hier das Rezept!
Leckere Hühnchengerichte für Ihren Sommertisch
gebratener Ananasreis
Lust auf ein köstliches Hühnchengericht mit tropischem Touch? Dann ist unser gebratener Reis mit Ananas genau das Richtige für Sie! Saftiges Hühnchen trifft auf Garnelen, Reis und pikante Gewürze – alles in einer Ananas-Schüssel. Sie brauchen nur einen Wok und können sogar übrig gebliebenen Reis verwenden. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie matschigen, schweren Reis vermeiden und warum es für dieses Gericht unerlässlich ist, einige Zutaten separat zu kochen. Es ist ein schönes, kreatives Abendessen, das garantiert Eindruck macht.
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Gesundes General Tso’s Hühnchen
Dies ist eine leichte, erfrischende und gesunde Variante eines beliebten Klassikers: Gesundes General Tso-Hähnchen. Indem Sie das Hähnchen im Wok kochen, anstatt es zu frittieren, erhalten Sie ein köstliches Gericht, das besser zum Sommer passt! Mit Hähnchenbrust ohne Knochen und hausgemachter General Tso-Sauce wird dieses gesunde Hähnchenrezept garantiert zu einem neuen Sommerfavoriten. Sie können es sogar mit gedünstetem Gemüse oder Zucchininudeln kombinieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten, die außerdem sehr sättigend ist.
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Hühnchen-Caprese
Wenn Sie italienische Rezepte lieben und etwas Würze in Ihr Leben bringen möchten, müssen Sie dieses Chicken Caprese unbedingt probieren! Es besteht aus Hähnchenbrust, saftigen Tomaten, frischen Basilikumblättern, cremigem Mozzarella, etwas Olivenöl und einem leichten Schuss Balsamico-Essig. Es ist ein super einfaches Rezept, das wie eine Mahlzeit in Restaurantqualität schmeckt, und Sie können das Hähnchen durch jedes beliebige Protein ersetzen! Meine Version für entspannte Tage verwendet vorgefertigtes Hähnchen aus dem Supermarkt und funktioniert genauso gut. Es ist das perfekte Abendessen für einen Sommerabend.
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Gemüse-Quinoa-Pilaw mit Hühnchen in Honig-Senf-Soße
Zu guter Letzt haben wir noch unser Gemüse-Quinoa-Pilaw mit Hühnchen in Honig-Senf-Sauce. Es ist vollgepackt mit Hühnchen und Gemüse wie Mangold, Karotten und Zwiebeln sowie Quinoa, also sowohl nahrhaft als auch lecker! Die Zitronenschale und -scheiben verleihen dem Gericht noch mehr Geschmack und die über Nacht eingelegte Honig-Senf-Marinade ist unglaublich einfach zuzubereiten. Wenn Sie nach einem Sommergericht suchen, das leicht, gesund und ein bisschen süchtig machend ist, dann ist dies das Richtige für Sie!
Das vollständige Rezept finden Sie hier!
Hat es Ihr Favorit auf die Liste geschafft?
Was ist Ihr liebstes Hühnchen-Sommergericht? Wie immer freuen wir uns, zu hören, was Sie gerne kochen und essen! Teilen Sie uns Ihre Favoriten in den Kommentaren unten mit!